韶山新闻网讯 为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，加强企业守法经营、诚信经营意识和服务技能，增强企业第一责任人的理念，提升我市旅游服务质量，市食品药品监督管理局于8月8日举办了餐饮服务单位食品安全管理人员培训班，此次培训班为期5天。

　　此次培训的主要内容是《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规、食品添加剂的管理、食品安全管理体系、预防食物中毒要求和注意事项、示范酒店考察等，既有理论课又有实践课，内容丰富，有很强的针对性和实用性。

　　全市餐饮服务单位的近百名从业人员参加培训。